【价格行情】全国鸡蛋价格低迷业内人士：有望触底反弹

本文摘要：如今的鸡蛋价格在quot;2元时代quot;游走，未来蛋价走势如何，什么时候需要重返长时间轨迹?转入盛夏，不少市民不吃上了鸡蛋捞面条，吃饭的你是不是不心态地多打两个鸡蛋?常常独自睡觉的朋友，是不是实在饭店里与鸡蛋有关的菜，分量更加脚了?这是为什么呢?家里负责管理订购的市民定能利索地讲出理由:鸡蛋低廉了!到底，鸡蛋是低廉了，低廉到啥程度?有网友说道，最近的鸡蛋价格是"近30年最低廉"的了。

如今的鸡蛋价格在quot;2元时代quot;游走，未来蛋价走势如何，什么时候需要重返长时间轨迹?转入盛夏，不少市民不吃上了鸡蛋捞面条，吃饭的你是不是不心态地多打两个鸡蛋?常常独自睡觉的朋友，是不是实在饭店里与鸡蛋有关的菜，分量更加脚了?这是为什么呢?家里负责管理订购的市民定能利索地讲出理由:鸡蛋低廉了!到底，鸡蛋是低廉了，低廉到啥程度?有网友说道，最近的鸡蛋价格是"近30年最低廉"的了。市民赵女士回想，28年前，自己生儿子坐月子时，10元能卖3斤左右的鸡蛋，但当时工资待遇比较好的，月收益才100多元。如今的鸡蛋价格在"2元时代"游走，未来蛋价走势如何，什么时候需要重返长时间轨迹?追随记者一起走访一下吧!1、全国蛋价:一片下滑6月7日，记者在苹果园附近一家零售鸡蛋的商店了解到，鸡蛋零售价每斤2.2元，最近一段时间，鸡蛋的价格仍然在每斤两元左右游走。

当天，记者在中国禽病网了解到，根据统计数据表明，5月初，安徽省的鸡蛋统一市场报价全国最低，每斤2.2元;5月中旬，河北省的报价跌到至每斤1.8元。同时，我省的鸡蛋报价每斤也从2.08元跌到至1.91元。

截至5月底，各地的鸡蛋统一市场报价超过了近5年的历史最低价位，其中河北省的鸡蛋价格超过了全国低于，每斤1.86元，价格最低的江苏每斤也不过2.01元。转入6月，全国鸡蛋价格虽然稳中有升，但6月1日，报价最低的山东省每斤2.05元，当日我省鸡蛋报价全国低于，每斤1.92元。将近一周，山东省的鸡蛋报价虽然坐落于首位，每斤也不过2.12元，我省鸡蛋报价则在每斤1.99元游走。

同时，记者也看见一些媒体报道称之为新生的雏鸡因为无人问津，要被开水烫杀作为垃圾填平，早已生育的鸡蛋无法产卵作为普通鸡蛋出售，甚至有部分养殖户将鸡蛋扔到到水沟里展开集中于封存。2、商贩:一个鸡蛋灌饼多赚3角鸡蛋大幅降价，对市民显然是件好事。6月8日隔天，在劳动路市妇幼保健院附近，一家买鸡蛋灌饼的摊位前食客大大。

做买卖的是夫妻俩，妻子做到饼，丈夫花钱，摊位上放着满满一盆鸡蛋，虽然一个鸡蛋灌饼买4元，但灌饼用于的是原始的鸡蛋而不是骑侍郎蛋液，仍然很热门。做饼的同时，女子给记者忘了一笔账，三高的时候，1斤鸡蛋要5元多，1个鸡蛋要合到6角多。如今鸡蛋的批发价1斤2元左右，低于的时候，她卖的鸡蛋1.8元1斤，这样算下来，一个鸡蛋严重不足3角。

制作鸡蛋灌饼的其他材料面、菜的价格在和原本同等的情况下，现在售出一个鸡蛋灌饼，要比蛋价高时多赚3角。"照现在鸡蛋的价格发展，养鸡的认同亏本，亏得多了，人家就不养了，下半年，鸡蛋价格认同要下跌。

"女子应验。探访中，记者了解到，目前，普通鸡蛋的零售价每斤平均值2.1元左右，有时还降至了两元之内。一般来说，七八个鸡蛋是一斤，这样算下来，一个鸡蛋将近3角，而一个馒头要5角，一个馒头差不多能卖两个鸡蛋了。另外，记者了解到，还有市民趁着鸡蛋低廉，每斤花0.1元左右的加工费，将生鲜鸡蛋加工成松花蛋。

3、蛋鸡养殖户:有的亏本从商有的从容待回落对于鸡蛋价格的持续下滑，蛋鸡养殖户可就叫苦不迭了。在蛋鸡养殖行业流传这样一个定律:节前蛋价高，节后蛋价低，"五一"回落，夏天再行降价。而今年，这个定律却经常出现了异常。"春节前鸡蛋价格就在上升，过了年还是一路上升，这不长时间!"同住禹王台区的曹继宾说道，"一只蛋鸡从鸡苗到开始母鸡，这期间的养殖成本在30元左右。

这次，我的蛋鸡全部以每只10元的价格买了，赔钱也得买，蛋价太低了。这时候再行不使出，赔得更加多。"曹继宾从1994年开始养殖蛋鸡，养殖规模并不大，尽管只有6000只蛋鸡存栏，面临这次价格下滑，他未能挺住。今年上半年，把2014年以来赚到的利润赔得差不多了，他索性将蛋鸡全部使出了。

6月8日上午，在他的养殖场，曹继宾敲着手指头给记者起算了账:3斤饲料换回得1.5斤鸡蛋，玉米价格从8角到1.4元平均，再加人工、设备保险费、医药等成本投放，1斤鸡蛋的出厂成本价在2.5元左右。但每斤鸡蛋的市场指导价仍然在1.8元到2.1元，这样一来，鸡蛋经常出现了十分相当严重的成本和价格凌空现象，不少养殖户转入了养得越多、亏得越少的地步。养殖规模小，解散市场很精彩，但对于大规模养殖户来说，市场还必须更进一步从容。

"饲了20年蛋鸡，今年赔得最惨了，春节到现在，缴了100多万元。"6月8日中午，尉氏县白兵禽业负责人刘小爱拒绝接受记者专访时泪流满面着说道，她的养殖场规模在我市却是较为大的了，现有蛋鸡存栏近20万只，一天的产蛋量在1.8万斤左右，厂里养殖、销售及短期工人有30多人，再加她的蛋鸡全部使用了中药防疫，这样一来，鸡蛋的成本价就比市场成本价还要喜上一两角。"光蛋鸡的成本就在1000多万元，哪敢随随便便增加存栏，即便赔钱也得硬撑着，不肯减半存栏，减半存栏或是投产那就真为没有活路了。

"刘小爱的话语里掩盖不了内心的沮丧。她的蛋鸡仍然食用的都是东北玉米，一个月前，玉米1斤8角多，现在1斤涨了0.96元。与此同时，豆粕从每斤1.8元左右降至了每斤1.4元左右，饲料价格的上升也让她有了点心理恳求。

尽管亏本，她也要坚决下来，期望蛋价早日回落。4、业内人士:蛋价或在中秋节前后步入转机6月8日，记者从市畜牧局得知，供大于求是导致鸡蛋价格"下滑"的主要原因。前些年鸡蛋价格较高，甚至在2014年左右经常出现"5元时代"，当时蛋鸡市场较为身体健康，利润较好，近两年来，养殖户养殖热情大大上升，补栏量倒数减少，产蛋量仍然正处于饱和状态，鸡蛋供应更为充裕。根据统计数据表明，我市2014年到2016年，蛋鸡的补栏量呈现出下降趋势。

另外，不受H7N9影响，鸡蛋、鸡肉的销量有一定增加，加之南方活禽市场的重开，导致杨家蛋鸡的淘汰率上升，屠宰量小、大批杨家鸡之后固守产蛋职责，这在一定程度上增大了蛋鸡的存栏，促成市场鸡蛋供应量大幅度下降。蛋价起起落落本是长时间的市场规律，但今年上半年对养殖户来说非比寻常，根据目前整个养鸡场的情况来看，正处于蛋鸡出局期，也就是说，蛋价刷新历史低于，众多小型养殖场还包括大型养殖场大大出局蛋鸡的速度也在减缓。未来蛋价走势如何?鸡蛋价格何时能返回长时间轨道?市畜牧局畜牧科工作人员分析，目前很多有规模的养殖户仍正处于从容状态，部分小型及散养户会增大规模或解散养殖市场，蛋鸡存栏正在增加。

长时间蛋鸡的出局时间在500天左右，根据蛋鸡养殖周期推算出，从2016年下半年以来，不受蛋鸡存栏量持续增加的影响，鸡蛋供应不会短期经常出现增加，再加蛋鸡养殖行业的定律，估算今年下半年，在中秋节前后，我市鸡蛋价格或将步入转机，未来将会触底声浪。

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