羊肉价格一路走低 未来将保持稳定
内蒙古畜牧业位列全国五大牧区之首,2015年羊存栏突破1亿只,羊肉产量位列全国首位。自2014年7月以来,羊肉价格首轮上升,低于批发价为28元。
到了2016年7月,内蒙古牛羊肉价格再次上升,比2013年叛了近一半。国家统计资料… 内蒙古畜牧业位列全国五大牧区之首,2015年羊存栏突破1亿只,羊肉产量位列全国首位。
自2014年7月以来,羊肉价格首轮上升,低于批发价为28元。到了2016年7月,内蒙古牛羊肉价格再次上升,比2013年叛了近一半。国家统计局呼和浩特调查队数据表明,今年上半年,呼市羊肉价格呈现出上升走势,平均值零售价格为每千克50.77元,比2015年上升8.7%。
据涉及人士分析,今年呼市牛羊肉价格下降的主要原因是,养殖量减少,活牛、活羊收购价格经常出现有所不同程度上升,甚至经常出现“买羊无以”现象。另外,从去年冬季开始,牛羊肉销量有所上升,仍然沿袭至今。内蒙古一项调研报告表明,对20多家牛羊肉企业调研过程中找到,进口肉冲击是牛羊肉价格走低一个最重要原因。数据表明,目前市场上进口羊肉为每公斤26元~30元,比内蒙古本地产羊肉低廉近10元,进口肉价格优势使得国内羊肉市场竞争力严重不足,导致国内积压与进口减少共存局面。
目前,不只是内蒙古,全国羊肉价格也呈现出走低趋势。据农业部对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,8月份第一周,全国羊肉平均价格54.95元/公斤,比前一周上升0.2%,同比上升8.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.74元/公斤,比前一周上升0.2%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65元/公斤,比前一周上升0.2%。据业内人士分析,前几年,牛羊肉价格仍然在下跌,养殖数量有所增加,但现在牛羊的养殖主要以规模化居多。
就导致牛羊的养殖成本有所上升,造成从去年以来价格持续有所回升。以羊肉来看,前几年羊肉的价格低是因为内蒙、山西、新疆这些产羊的主产区经常出现了一些冻害。第二年产的羊就较少。而近两年这种情况还包括内蒙在内都没。
业内人士预计今后一个时期内,羊肉价格回升的幅度会过于大,总体上将维持一个平稳的的态势。基于这样的市场预期,建议养殖户维持现有的养殖规模,同时最差给牛羊办理保险,以更佳的回避风险。
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